Малазийская традиционная кухня

Питание на территории Малайзии отличается тем, что в этой стране можно отведать разные национальные блюда по весьма допустимой цене.

Еда в Малайзии

Примерный рацион питания местных жителей состоит из риса, овощей, мяса и морепродуктов. Рис – это продукт, который популярен на территории Малайзии, его здесь тушат с кокосовым молоком, обжаривают со специями и овощами, отваривают на пару, добавляют в разные десерты, перемешивая рис с фруктами.

В Малайзии следует попробовать рис, который сварен в кокосовом молоке, к которому подаются яйца, жареный арахис, огурцы, анчоусы. Не менее вкусные голубцы, которые замотаны в пальмовое листья; цыплята с рисом; говядина, тушенная в остром соусе карри; соус из чили с креветками; кусочки овощей и фруктов, которые слегка замаринованные в с арахисом или перцем; яичная лапша с ломтиком яйца.

Сладкоежки обязательно оценят разноцветную смесь из желе, кукурузы, красной фасоли, сливок, арахиса, политой сверху ледяной крошкой и сиропом. Такие же вкусные бананы, запеченные в тесте, пудинги, зеленые блинчиками с кокосом.

Где можно поесть в Малайзии?

— рестораны быстрого питания;
— рестораны и кафе, где можно попросить приготовить блюда индийской, китайской, малайской и прочих кухонь;
— уличные лотки и уличные закусочные (продавщица вам подаст пластмассовую тарелочку с рисом, поверх которого вы можете самостоятельно заложить все, что захотите с огромных блюд, которые стоят на прилавке).

Напитки в Малайзии

Самыми популярными напитками в Малайзии — это соки, кофе, чай, кокосовое молоко, milo (шоколадный напиток), kopitongkatali (напиток на основе кофе с корнем женьшеня и сгущенным молоком), пиво.

Совершенно не проблема найти в Малайзии спиртные напитки, такие как вино и пиво, здесь они практически не осуществляется, то здесь представлен в основном привозной алкоголь. Купить его можно не в каждом магазине, но стоит бутылочка спиртного напитка по доступной цене. Если вам хочется приобрести алкоголь по самой умеренной цене, тогда стоит посетить острова Лангкави или Лабуан (эти острова – зона беспошлинной торговли).

Гастрономический тур в Малайзию

Отправившись в гастрономический тур в Куала-Лумпур в местных ресторанах можно познакомиться с китайско-малайской кухней, посетите кулинарный мастер-класс, который создаст для вас легендарный малайский шей-повар. В рамках такого тура вам продемонстрируют, как пища с фермы попадает вам прямиком на стол в здешних ресторанах – предложат попробовать вкуснейшие малайские блюда.

Юля

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*