Как и любая тропическая страна, Вьетнам испытывает недостаток питьевой воды. Это обусловлено постоянными паводками, а также сложным минеральным составом почты, через которые пробиваются грунтовые воды. Поскольку в жарком климате туристов все время сопровождает жажда, стоит подумать о чистой воде заранее.
Дело в том, что вода в колодцах и скважинах Вьетнама имеет достаточно специфический минеральный состав. Практически в четверти источников находится высокая концентрация мышьяка – сильнейшего канцерогена, который представляет особенную опасность для детей. Также у многих колодцев дельты Красной реки зафиксировано большое насыщение воды ионами марганца. Таким образом, приблизительно 65% всех вьетнамских источников по тем или других причинам является непригодным для употребления.
Одновременно, не смотря на существующую проблему питьевой воды, ее продают практически на каждом шагу. На всех вьетнамских улицах продается газированная вода, в которой углекислый газ маскирует неприятный вкус и запах. Тем не менее эта вода является потенциально опасной для здоровья человека.
Сегодня Вьетнам – это цивилизованная страна с очень развитым туризмом, а также надлежащими поставками бутилированной воды практически во все отели и рестораны. Тем не менее соблюдение несложных правил подстрахует вас на случай непредвиденных исключений, так как недобросовестные бизнесмена могут быть в каждой стране.
Покупайте воду в цивилизованных точках продажи: желательно, чтобы это были рестораны, отели, супермаркеты. В этих точках есть гарантированный государственный контроль качества в отличие от более мелких торговых точек.
Внимательно проверяйте целостность упаковки бутылки. Иногда нечистые предприниматели могут повторно использовать пластиковую тару, наполняя ее водой, далеко не качественной.
В больших городах таких, как Нья-Чанга и Хошимин продаются напитки и соки со льдом, которые можно пить без опаски. В отдаленных деревнях туристам могут подавать коктейли с речным льдом, а реки во Вьетнаме вряд ли можно найти кристально чистую воду. Поэтому лучше так не рисковать.
Вам также следует запомнить словосочетание «nuoc khoang», которая обозначает чистую, отфильтрованную воду, которая отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам воду для питья. Просите у тайцев только ее.